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做好排毒,對抗塑化劑風暴 |
台灣知名食品驗出塑化劑一案愈演愈烈,塑化劑可提高塑膠的柔軟度、延展性,所以一般常用的塑膠製品幾乎都含少量塑化劑,而且日常生活中每天都會被人類攝取進入體內。毒物專家多次強調,多數進入人體的塑化劑,快則一天,慢則三天,可經由尿液和糞便排出體外;因此,加強身體「排毒」的能力,理應是當務之急。要做好排毒,首先應該在日常飲食和生活中注意以下三件事: |
多吃蒜、薑、蜆、菇、紅棗 強化代謝功能 減緩塑化劑危害 更新日期:2011/06/07 04:11
〔自由時報記者謝文華/台北報導〕塑毒風暴愈演愈烈,不少含塑化劑食品已被民眾吃下肚,台大食品科技研究所教授沈立言呼籲,民眾不妨多吃新鮮蔬果,及食用能強化肝臟解毒代謝功能的食物,如大蒜、薑黃、薑、蜆、紅棗、洛神花和菇菌類等,並配合均衡飲食,可提升肝臟解毒代謝能力,即能減緩塑化劑對人體的危害。
多吃新鮮蔬果少危害
沈立言指出,一般塑化劑停留在體內,正常情況下約在四十八小時後就會代謝排除,最近聽聞很多朋友恐慌、憂鬱得什麼都不敢吃了,他呼籲民眾無須過度驚恐,多攝取能提升肝臟解毒代謝能力的食物。