不一樣的南非雜貨零售業
Pick n Pay
初來南非的時候 想像中的南非 是個鳥不生蛋的落後地區,是個非洲蠻荒地帶的土著國家 ! 待落地一看,全不是自己原來想像的樣子,這個原以為的蠻荒 地帶 竟然有 西方國家 乾淨進步的Shopping center ( 購物中心), 進一步又看到 它更有大型的 建築美好的 shopping Mall (大型購物商城) 而它的購物商城的規模之大,建築之獨到,絕不亞於美國洛城 Los Angeles的 shopping Mall 甚至它的公路之好 竟然排在世界前幾名,那是十多年前的印象了。 後來政權移轉,黑人當政,雖然各方面大不如前,但是南非的百貨零售業 在經營方面,仍在進步,維持得不錯。 其中值得談談的 是 Shoprite 和 Pick n Pay 兩家日常雜貨連鎖商店。 Shoprite 一直是南非百貨零售業的連鎖龍頭 它不僅在南非最大 更在在非洲以及亞洲,東南亞17個國家跨國營業 成為全球性的連鎖店 但 Pick n Pay 後來居上,在去年的市佔率已趕上Shoprite 成為全南非第一。
Shoprite 和 Pick n Pay, 事實上只不過是一般的雜貨店,以販賣 食物青菜 水果及日用雜貨為主,能經營成全國連鎖,甚至跨國營業,它們的確有 它們不一樣的地方。 以 Pick n Pay 來說,目前在南非各市 鎮 區的住宅區 只要有
Shopping Center 的地方 其中就有一家是 Pick n Pay 而且它的連鎖店還在不斷增加之中。
Pick n Pay 是以食物、水果、青菜及日用百貨為主要經營貨品
它的經營策略是
1 儘量供應最新鮮的貨物
2 儘量維持低價以增加競爭力
3 重視顧客意見
4 維持貨物供應的流暢
5 重視服務品質
這幾點雖是它們對外的宣傳
但觀察實際情形
他們的確在認真執行
為了讓顧客滿意
他們有一個退貨部門 你對貨物不滿意
只要有收據 七天內或更久 你都可以去更換或退錢
而退貨部門常是生意興隆 服務人員態度良好
因此 在南非吃水果是一項特別享受 因為它又新鮮又便宜
例如 : 一盒木瓜 大約六七個 只要新台幣60元
一個大西瓜 只要新台幣50元
一盒10多個水蜜桃 新台幣50元 一盒 一公斤又大又甜的葡萄 只要新台幣60元
一公斤蕃茄 新台幣60元
(未完待續)